Когда я в первый раз побывала на Пхукете, я зашла в одно из обычных тайских кафе. С тайской кухней я не была знакома и  дабы «не напороться» на что-нибудь этакое — решила заказать то , что мне знакомо. А , именно , «чикен райс» (chicken rice). Фотографий не были приложены,  и я представляла себе наш плов с курочкой,  или,  как минимум, жареную куриную ножку с гарниром. Но мои ожидания не были оправданы. Мне принесли рис, сваренный в курином бульоне кусочками порезанного куриного филе наверху, ко всему этому прилагались овощи, зелень , кусочек лайма, а также маленькая пиала с куриным бульоном. Вариаций существует множество: рис жареный или отварной, с яйцом, с мясом и морепродуктами, или просто вегетарианский.

image0231

image033

Сейчас, мне это кажется настолько странным : чего я вообще хотела — я нахожусь в другой стране, за тысячу километров от родины, вполне естественно, что блюда с одними и теме же ингредиентами готовят по -разному.  Что примечательно, в Таиланде  — это считается национальным блюдом, я уже молчу про значение риса в тайской кухне! А наш плов – это, все же, заимствованное блюдо с юго-востока. Так может быть,  это наши предки,  когда-то давным-давно,  переняли традиционно тайскую еду и переделали на свой лад?:)  Все же , есть у нас что-то общее…)))

Ольга Сусляк, специально для Пхукетского Уголка! Будем рады Вашим комментариям здесь, или по адресу:

tuk-tuk(ГАВ)thairent.ru .

А также ответить на Ваши вопросы по телефону:

087-888-55-29 (резервный: МЕНЯЕМ, пока пишите на tuk-tuk@thairent.ru, промокод — УГОЛОК) (набор из Таиланда),

+66-87-888-55-29 (набор из России, резервный: !МЕНЯЕМ!)

Skype: Komissar_cg (WhatsApp: !МЕНЯЕМ!)

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru

Читатели публикации также смотрели эти страницы:

Распространённые заблуждения о Таиланде by KomissarNews on July 18th, 2009
Здесь собраны самые распространённые заблуждения о Таиланде, собранные по мотивам вопросов тех, кто ещё пока не побывал у нас в гостях.

Порекомендуйте 5-ти знакомым - получите скидочку до 5%! Порекомендуйте 5-ти знакомым - получите скидочку до 5%!